Werner Lampert: Der Bio-Pionier

Werner Lampert war der österreichische Vorreiter in Sachen Bio Lebensmitteln. Wir widmen ihm einen Nachruf auf sein Lebenswerk.

Leben und Herkunft

Werner Lampert wurde am 7. Oktober 1946 in Feldkirch geboren. Große Teile seine Kindheit verbrachte er am Bauernhof. Im Anschluss studierte er Altorientalistik und wurde gelernter Kirchenrestaurator. Ab Mitte der 1960er Jahre beschäftigte sich Lampert mit der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Sein Ziel war es, biologisch hochwertige und nachhaltige Produkte zu entwickeln sowie die Entstehung nachvollziehen zu können.

Ausbau und Bekanntheit

In den 1980er Jahren startete Werner Lampert einen Großhandel für Bio-Lebensmittel in Wien. Für Billa war er im Jahr 1994 für die Entwicklung der Bio-Marke Ja! Natürlich verantwortlich und verantwortete die Marke sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards. Im Jahr 2006 entwickelte er die Bio-Eigenmarke Zurück zum Ursprung für Hofer. Im Jahr 2022 folgte die Bio-Eigenmarke retour aux sources für Aldi Suisse. Er betrieb den biologischen Csardahof in Pama im Burgenland.

Als Anerkennung für seine Leistungen verlieh ihm Bundespräsident Alexander Van der Bellen im Juli 2019 den Berufstitel Professor. Am 9. Oktober 2025 starb der Bio-Pionier Werner Lampert kurz nach seinem 79. Geburtstag in Salzburg.

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